通常情況下除了營業執照之外工地食堂所需的三證包括：
1、餐飲服務許可證。各地食品藥品監管部門要加強建筑工地食堂餐飲服務許可管理，按照《餐飲服務許可管理辦法》規定的許可條件和程序，審查核發《餐飲服務許可證》。具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的資料證明食品安全的規章制度。
2、工地食堂衛生許可證，可以在當地所管轄的區衛生防疫站（疾病控制部門）辦理。
3、炊事人員身體健康證，也可以在當地所管轄的區衛生防疫站（疾病控制部門）辦理。
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